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1、用钢丝球把霉点清洗掉，再用开水清洗一遍，然后再在砧板上撒一些盐，反复擦洗几遍。然后再在砧板上倒一些食醋，再用水清洗几遍，最后放在太阳底下晒干即可。木质砧板用久了之后会发霉、发黑，这个时候需要及时更换砧板。

2、如果继续使用发霉的砧板，会导致大量霉菌进入食物，影响身体健康。一般砧板2至3年换一次最好。