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加入酒店才发现,天天都要应付奇葩客人 世界微速讯

来源:酒店圈儿    时间:2023-03-25 13:07:37

不少酒店人选择学习酒店管理的原因是因为看了某些偶像剧,对酒店管理人员的工作产生了憧憬,羡慕每天穿梭在富丽堂皇的酒店大堂和漂亮后花园里的神仙日子。后来加入酒店才发现,天天都要应付奇葩客人,如果没有掌握恰当的沟通方式,真的能让酒店人分分钟崩溃。


(相关资料图)

Round 1

我们公司领导比较看重体验感,隔壁会议室你们就留着别卖了吧,我们怕吵。

隔壁会议室已经预订出去了。

要不我多付点钱,你让他们公司去别的酒店。

······

不走?他们什么公司那么了不起啊?

好巧哦,那家公司也是这么想的。

Round 2

好的,我们活动就订16号,15号我们会前排练,你们这天就别卖了,留给我们用。

那需要算两天场租呢。

排练用一下还要算钱?

如果档期临近厅还空着我们可以协调给你们排练。

那你们别卖了,帮我们留一下,我们肯定得排练的。

那还是回到原点,需要两天场租。

Round 3

活动开始一周前

方案A.docx

好的,已确认。

需要活动开始三天前付清全款。

好的,没问题。

活动开始三天前

我老板说这里有问题,需要再修改一下。

活动开始两天前

我老板说这里肯定不行,你给的解决方案都被否决了。

活动开始一天前

我老板说还是方案A吧。

明天开始活动,又刚好是周末,已经来不及采购了。

我老板说让你通知采购部同事来加加班吧。

采购部的大佬是我能随意调派的吗?

Round 4

你们协助安排一位会拉小提琴的员工在会场门口迎宾。

没有?

那安排两个服务员穿旗袍来帮我们颁奖。

也没有?

我们需要至少10个服务员托着鸡尾酒给大家走动添酒。

其实也不是我不行,主要是预算它不行。

Round 5

会议室价格是XXXX。

你们会议室也太贵了吧,别家给优惠一半,而且这几天也不会有人要用会议室吧?

其实酒店会议室档期还挺紧张的。

给我一个最小的会议室。

报价的已经是有档期的最小会议室。

那你这是给我的最小会议室的价格吗!?他们用的最小会议室是什么价格?

1小时后

真没见过你们这么贵的。

2小时后

推荐一下你们酒店附近餐厅。

干嘛不去问便宜一半的酒店?

Round 6

酒店预订需要收取定金担保。

我们公司财务要求拿票后付款,你们先给我开发票。

付款消费后才能根据实际消费开发票,要不你们先付预授权?

我们公司又不会跑路。

不好意思,酒店财务也有明确规定,收到定金才能继续推进合作。

公司活动凭什么要我个人刷预授权?

这个问题应该问你的老板,

反正你们公司又不会跑路。

Round 7

你们套房福利有免费洗衣的服务吗?

有两件免费熨烫,如果是会员洗衣会有折扣。

我入住自带床单,每周免费帮我洗一次不过分吧?

既然问过不过分,就还是有点过分。

Round 8

开一下我的餐饮发票。

当天服务的同事已经帮您开过,并交给你手上了。要不您再看一下?

我就是找过了没有才问你,有什么证据证明她交给我手上了?我要看监控!

种瓜得豆,求锤得锤。

酒店客人与服务人员的矛盾常常由沟通中不对等的关系引起。当服务人员遇到感恩服务且尊重自己的客人,自然更为真情付出,而遇到全程命令口吻、颐指气使的客人,也就公事公办。

如果只是工作中的沟通问题,还能让人努力保持职业微笑。最奇葩是把服务人员当作情绪垃圾桶的客人,他们在外往往光鲜亮丽,回酒店就找茬辱骂服务人员,明明简单沟通就可以解决的问题,非要把服务人员辱骂到崩溃大哭。但无论客人说多么难听的话,酒店人还需仔细自己回应的每一句话,每一个字,因为一切都有可能被采用为“呈堂证供”。

当然吐槽不能解决任何问题,假如遇到客人的期待值过高,酒店无法满足的情况,抱怨之余不如尝试提出一些别的可行方案,帮助客人舒缓预期未被满足的愤怒。

图片|来源于网络及

“我很好!兔子”系列表情包

作为一名酒店人,

你遇见过哪些让你胸闷气短的奇葩客人?

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